大宋小饭馆 第111节

待门口人走了，她又看向梁怀吉二人：“炖排骨可要？”

    梁怀吉笑了笑，方才可是听到这排骨是今儿新鲜的，便道：“要的，量多些，劳烦乔娘子。”

    “好说。”

    多多少是多？就是一整锅她都是乐意的嘛！

    毕竟公主下馆子，人家就没下过二两银！

    须知这开封府，便是寻常人家，一家子三口若是齐齐做短工，一天下来刨开饭食，到手能余个三百文就已是很厉害了，多的是那一天下来一人才挣一百文，还没算饭钱的。

    就这，还是极累极苦的活儿，例如码头扛大包这些。

    所以对于大方爱多给钱的客人，乔妹儿觉得怎么仔细都不为过，毕竟人不能跟钱过不去呀！

    不多时，那边钱屠户就遣外甥张大郎送来了几十斤的排骨。

    乔妹儿一瞧这么多，赶紧喊腊八出来，将这一筐筐的排骨并着半扇猪rou抬到后厨去，又将蒋大郎喊到前头去帮着跑腿儿，自个儿则挽起袖子，开始收拾起了排骨。

    孕妇的忌讳多，她也没用什么特殊的香料，只将排骨过一遍开水，用葱姜蒜去了腥味，而后便放到砂锅里焖煮上。

    又取了那黄豆芽，清水多洗几遭，入锅便翻炒，几分钟就能得。

    菜炒好后，她亲自送到前头去：“您二位先吃些汤圆，佐着吃黄豆芽，火腿片儿已经蒸了，要不了多少时候便好。排骨可能晚上一些，对了，方才那屠户家又送来了新鲜的rou，不如用了豆干炒一道rou丝？”

    这也是一道快菜，不需等多少时候。

    梁怀吉就点头，“只要是不妨碍的，乔娘子自做决定便是。”

    有了这句话，那乔妹儿就方便自由发挥了。

    待伺候完了贵客又将人送走，乔妹儿看